生化法（WST-8比色法）检测乙醇含量试剂盒上架啦！欢迎咨询选购！

发布日期：2020-04-14 12:32 浏览次数： 作者：admin

测定意义：
 乙醇俗称酒精，是最常见的一元醇，在检测酒的质量、分析血液乙醇含量和果蔬品质判断中通常需要频繁、大量地检测乙醇含量。
1.乙醇是酒的主要成分，是衡量酒质量的重要指标之一。我国是世界上最早发明酿酒的国家，也是酒类产品消费大国，其消费量居世界之首。因此，快速、准确测定酒中乙醇含量，对于确保酒的质量和保护消费者的健康具有重大意义。
2.乙醇是中枢神经系统最基本的抑制物，如果乙醇被大量摄入，会不可逆抑制呼吸甚至导致死亡，血液中乙醇检测结果通常作为认定是否酒后驾驶或醉酒驾驶的依据。
3.乙醇是判断储藏过程中果蔬品质变化的重要指标，研究表明，适当的乙醇处理能够减少腐烂和减轻果蔬生理病害、延缓果蔬成熟和衰老进程，从而延长货架寿命。因此，简便、准确和快速测定果蔬中乙醇含量具有非常重要的意义。
测定原理：
乙醇在乙醇脱氢酶的催化下氧化脱氢生成乙醛，同时，NAD被还原生成NADH，NADH在1-mPMS的作用下使WST-8显橙黄色，通过450 nm下测定吸光值变化可测得乙醇含量。
适用样本：
酒、血液、果蔬
最低检测限：
1μg/g；0.02mmol/L
标准曲线：

生化法(WST-8比色法）与顶空气相色谱法(HS-GC)对比:
顶空气相色谱法(HS-GC)：又称液上气相色谱分析，是一种联合操作技术。通常采用进样针在一定条件下一定温度下对固体、液体、气体等进行萃取吸附，然后在气相色谱分析仪上进行脱附注射。
我司于2019年9月首次建立了乙醇顶空气相色谱法(HS-GC)检测技术，由于HS-GC检测法成本高，耗时长，且不能够提供试剂盒，不方便用户自己测定。为了解决以上问题，我司研发人员精心设计和研发出了适用于酒、血液、果蔬等样本的生化法（WST-8显色法）检测技术和检测试剂盒。

指标	生化法	顶空气相色谱法
适用样本	酒、血液、果蔬	酒、血液、果蔬
检测限	1μg/g；0.02mM/L	0.2μg/g；0.004mM/L
平均变异系数（重复性）	3％	1.2％
回收率	95％~105％	98％~102％
单个样本用时	10min	40min
检测所需仪器和用品	酶标仪和简单用品	气相色谱仪（30m KB-624 柱子，氢火焰离子检测器）、顶空进样器，带垫片玻璃容器
是否提供试剂盒	是	否
检测成本	低	高