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GC法检测: 植物激素系列; 脂肪酸系列; 挥发性溶剂系列; 香气系列

光谱法检测: 辅酶Ⅰ系列; 辅酶Ⅱ系列; 谷胱甘肽系列; 维生素C代谢系列; 氧化与抗氧化系列; 氮代谢系列; 氨基酸代谢系列; 酯酶系列; 氧化磷酸化系列; 三羧酸循环系列; 糖酵解系列; 脂肪酸代谢系列; 淀粉系列; 蔗糖系列; 糖代谢系列; P450系列; 离子系列; 土壤系列; 信号系列; 其它系列; 糖异生系列; 糖原系列; 维生素系列; 光合作用系列; 果胶系列; 植物激素系列; 蛋白酶系列; 花青素合成系列

ELISA法检测

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脱氢抗坏血酸（DHA）含量

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