沙拉沙星（Sarafloxacin，SAR）属于动物类专用的氟喹诺酮类药物，具有广谱、强效杀菌作用，其盐酸盐主要用于治疗动物的细菌及支原体感染所致的疾病。盐酸沙拉沙星的半衰期较长，过量的药物残留会直接危害动物乃至人体的健康。
 
    本试剂盒应用间接竞争法测定样本中沙拉沙星（Sarafloxacin，SAR）残留水平。用沙拉沙星标准品包被微孔板，制成固相抗原。样品中沙拉沙星与固相抗原竞争抗体，再利用HRP标记的二抗催化底物TMB显色。TMB在HRP酶的催化下转化成蓝色，并在酸的作用下转化成最终的黄色。颜色的深浅和样品中的沙拉沙星呈负相关。用酶标仪在450nm波长下测定吸光度（OD值），通过标准曲线计算样品中沙拉沙星残留量。