发布日期:2018-11-08 14:30 浏览次数: 作者:keming
己酸乙酯(Ethyl hexanoate),庚酸乙酯(Ethyl heptanoate),苯甲酸乙酯(Ethyl benzoate),壬酸乙酯(Ethyl nonanoate),3-苯基丙酸乙酯(Ethyl 3-Phenylpropionate),癸酸乙酯(Ethyl caprate),月桂酸乙酯(Ethyl laurate)等几种短链乙酯是香味浓郁的挥发性香气,香气是评价酒品质的重要指标,酒芳香物质的种类、含量、感觉阈值及其之间的相互作用决定着酒的质量, 是影响质量的主要因素, 决定着酒的风味和典型性 。
公司研发开发了利用HS-GC检测己酸乙酯,庚酸乙酯,苯甲酸乙酯,壬酸乙酯,3-苯基丙酸乙酯,癸酸乙酯,月桂酸乙酯,方法灵敏度高,选择性强,分离力强,分析速度快,是比较理想的分析方法。欢迎大家咨询!