挥发性有机物（异丁醇、异戊醇、正戊醇、二丙酮醇和1.2-丙二醇）的GC检测服务开通啦！
发布日期：2018-12-06 14:29
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作者：keming
检测意义：
高级醇是发酵业和酒业重要风味成分之一，适量的高级醇能促进其具有丰满的香味和口味，并增加酒的协调性。若不含或少含高级醇，会使味道淡薄，不丰满。然而高级醇过量存在不单是主要异杂味的来源之一，而且也会对人体产生危害，常常会使人产生头痛、恶心、呕吐等，对人体的眼、鼻也有刺激作用，其毒性随着分子量的增大而增加。鉴于高级醇的重要性质，测定高级醇的组成和含量，对提高质量和风味有很重要的意义。
测定原理：
在顶空进样器上达到气液平衡，抽取上层气体，利用气相色谱分离，氢火焰离子检测器检测。
检测优势：
目前测定高级醇含量的方法有顶空进样-气质联用、气相色谱-质谱联用等，但由于设备昂贵，测样成本高，实验室仪器设备条件的限制，不能用来进行大批量检测。分光光度法也可测定各种醇的含量，但是测定时间长、准确度不够、可能产生系统误差和选择性不高。本试验拟采用顶空萃取与气相色谱联用分析技术，采用实验室一般都有的气相色谱仪，并通过顶空萃取的条件优化，尝试建立一种快速、准确、重复性好的检测5种高级醇的方法，为其方法的可推广性进行验证。
顶空气相色谱法(HS-GC)又称液上气相色谱分析，是一种联合操作技术。通常采用进样针在一定条件下一定温度下对固体、液体、气体等进行萃取吸附，然后在气相色谱分析仪上进行脱附注射，具有前处理简单、灵敏度高和检测限低等优点。顶空色谱技术以其简单实用的优点在环境检测（如饮用水中挥发性卤代烃和工业污水中挥发性有机物）、药物中有机残留溶剂检测、食品、法庭科学、石油化工、包装材料、涂料及酿酒业分析等领域得到广泛的应用。
公司研发了利用HS-GC检测异丁醇、异戊醇、正戊醇、二丙酮醇和1.2-丙二醇，方法灵敏度高，选择性强，分离力强，分析速度快，是比较理想的分析方法。欢迎大家咨询！
